Vanja van der Leeden - Indorock

Vanja noemt zichzelf een atypische Indo. Wat de traditionele Indische keuken betreft dan. Want die is er niet met de paplepel ingegoten. Ze heeft weinig nostalgische gevoelens bij de traditionele gerechten. En het stereotype van een Indische oma als keukenprinses heeft zij ook geen herinneringen aan. In haar ongegeneerde stijl schrijft ze over haar prille band met haar Indische achtergrond. Maar een liefdesband tussen de keuken ansich en haar, die is er al lange tijd. Dus besloot ze haar eigen draai te geven aan de keuken. En een boek met net zo atypische Indonesische én Indische gerechten te delen.

• Nederlands
• Hardcover
• 328 pagina's